terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Coma seu copo



Hoje, graças ao estúdio criativo Loliware, a harmonização atinge um novo patamar: você não “combina” comida com bebida, mas sim bebida com... copo! Pois é, as designers Leigh Ann Tucker e Chelsea Briganti começaram fazendo experimentações com gelatinas e se encantaram com suas propriedades: são translúcidas, moldáveis, comestíveis e biodegradáveis. De pesquisa em pesquisa, chegaram ao copo comestível, feito com ágar-ágar (alô, Bela Gil!), que ainda por cima é vegan! Mais sustentável impossível.

Volta ao mundo



O sonho de todo apaixonado por viagens, tenho certeza, é dar uma volta no planeta em uma mesma trip.  Vez ou outra aparecem notícias de companhias aéreas que premiam seus clientes mais fiéis (leia-se centenas de milhares de milhas acumuladas) com um “passeiozinho” destes. Também me lembro de quando fiz um cruzeiro pela Crystal Cruises e soube que existia uma senhora a bordo vivendo esta experiência (experiência que, by the way, será o destino de parte da minha fortuna quando eu ganhar na Mega Sena acumulada).

Comida di Buteco 2015

Os vencedores de SP no ano passado


No ano passado, o concurso que mais tem a cara da nossa gastronomia informal, o “Comida di Buteco” reuniu 400 bares em 16 cidades e comercializou mais de 400.000 tira-gostos. Este ano, deve superar a façanha,