sexta-feira, 12 de junho de 2015

3 restaurantes em Lisboa

Mexendo em uns papéis antigos, encontrei essas três dicas que recebi um local, há alguns anos.
Bom ter anotadinho por aqui, né?

A cozinha do Manuel. "Não perca a vitela assada", me disse ele.

Al Forno, em frente à estação de Rio Tinto. "Se você gosta de cabrito, aqui é o lugar".

D. Tonho, na Ribeira. Esse não tem nenhuma anotação extra, mas comemos um porco preto sensacional...

quinta-feira, 12 de março de 2015

Um roteiro de dois dias em Hamburgo...

...cidade que tem um pouco de Londres, um pouco de Amsterdã, um pouco de Paris e um pouco de Hogwarts

"Você só conhece Hamburgo depois que tiver o Rio a seus pés", nos disse a guia do ônibus turístico - aqueles, de dois andares, que costumam ser uma roubada, mas valem muito a pena se você só tem dois dias para conhecer a cidade - e ainda por cima chove.

terça-feira, 3 de março de 2015

Minhas primeiras impressões sobre a Alemanha


Que cerveja, que nada. Nos meus dois primeiros dias por lá pensei o seguinte (#nãomejulguem):

1. Os velhinhos italianos são mais simpáticos. Desculpa, mas é verdade.

2. "Todo alemão fala inglês" é uma ova!

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Programação do Gastronômade em março



Um dos eventos mais legais de gastronomia do Brasil, o Gastronômade acaba de divulgar sua programação para o mês de março.Baseado no modelo de sucesso norte-americano criado pelo chef e artista Jim Denevan, em 1999, o evento viaja o país criando experiências gastronômicas inesquecíveis. Vale a pena se programar para apreciar ao ar livre pratos preparados por chefs reconhecidos com ingredientes locais e uma paisagem, normalmente, de tirar o fôlego. A praia aí em cima é de Tabatinga, na frente do hotel Costa Verde, onde acontece a primeira etapa do evento este ano. Confira o que vem por aí:

terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Charlotte Olympia apaixonada



Uma das minhas designers de acessórios favorita, a Charlotte Dellal criou uma mini-coleção para o Valentine's Day (dia dos namorados na Europa e nos EUA, que é comemorado dia 14/02) que é puro desejo.

Cartoon & Moda

Karl Lagerfeld quase não dorme. Foi o que me falou uma de suas assistentes quando estive no apartamento onde Coco Chanel viveu, em Paris, durante um almoço.

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Coma seu copo



Hoje, graças ao estúdio criativo Loliware, a harmonização atinge um novo patamar: você não “combina” comida com bebida, mas sim bebida com... copo! Pois é, as designers Leigh Ann Tucker e Chelsea Briganti começaram fazendo experimentações com gelatinas e se encantaram com suas propriedades: são translúcidas, moldáveis, comestíveis e biodegradáveis. De pesquisa em pesquisa, chegaram ao copo comestível, feito com ágar-ágar (alô, Bela Gil!), que ainda por cima é vegan! Mais sustentável impossível.